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豆乳とバナナと小松菜の”野菜スムージー”


数年前の「グリーンスムージー」ブームより、私の朝はすっかりスムージーが定番です。

それこそ「グリーンスムージー」が流行り出した頃は、粉末の「グリーンスムージー」のもとをシェーカーでシェイクするようなものを愛飲していたのですが、しかし去年より自分でつくるようになりました。

節約のためというよりも、豆乳と小松菜を摂取したいからです。まあ要は自分好みのスムージーをつくりたかったからです。

最近では「グリーンスムージー」ではなく、「野菜スムージー」という言葉が定着しつつありますから、どちらかと言えば私のつくるスムージーは、「野菜スムージー」に近いかも知れませんね。

方法は実に簡単です。洗ってカットした小松菜とバナナを冷凍して、そして冷凍したそれらの材料をスムージーにするだけですから。

その他の材料は、ヨーグルトと豆乳と、それにビタミンCもとりたいのでレモン汁を大さじ1ほど。

これらの材料をブレンダーでミックスするだけで、「野菜スムージー」は完成です。