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キウイと小松菜と人参とりんごのスムージー


kiui
先日、ローフードの教室へ行って来ました。

ローフードというのは、野菜など生の物に含まれる酵素を壊さずに調理する方法の事です。

体調を崩して体の調子を整えるために酵素を沢山取ると良いというので、習いに行って来ました。

その先生が朝は、野菜や果物を使って作るスムージーを飲まれているという事でした。

酵素を大切にされるローフードの先生なので、酵素を壊さないようにスロージューサーで作っているのかと思いきや、以外にもミキサーで作っていました。

私の場合、半年前くらいに、朝酵素たっぷりのジュースを飲もうと、スロージューサーを買ったのですが、値段が安いのを選んだせいか、あまりにもジュースの量が少なくて、しぼりかすばかりの状態になるので、食材がもったいなくて使わなくなってしまった所でした。

その事を先生に話をすると、先生もジューサーだとどれほどの酵素が壊されるのかはご存知なかったのですが、それよりも食材全部をとれるスムージーの方が体に良い部分も多いという事でした。

その日、作って下さったのは、キウイと小松菜と人参とりんごのスムージーでしたが、思っていたよりずっと飲みやすかったし、これなら毎日続けられそうだと思いました。